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Du hast Interesse an einer Stelle?
Wir freuen uns auf deine Mail an info@lillehuscafe.de oder deinen Anruf unter 07243 12536
Bäckermeister/Geselle (m/w/d)
Wir sind stolz darauf, ein komplett glutenfreies Café zu betreiben. Um unserem Qualitätsversprechen weiterhin gerecht zu werden, suchen wir zur Verstärkung und zur Leitung unserer Backstube einen engagierten und passionierten Bäcker/Geselle (m/w/d)
Deine Aufgaben
- Tägliche Produktion von frischen, glutenfreien Backwaren und Feingebäck
- Entwicklung neuer, innovativer glutenfreier Backwarenideen und -rezepte
- Leitung und Organisation der Backstube
- Einarbeitung, Anleitung und Motivation unseres Backteams
- Sicherstellung der Qualität und Einhaltung von Hygienestandards
Dein Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker oder langjährige Erfahrung im Bäckerhandwerk
- Führungskompetenz oder die Bereitschaft, diese zu entwickeln
- Kenntnisse im Bereich glutenfreier Backwaren sind ein Plus, aber nicht zwingend notwendig. Bei uns hast Du die Chance alles Notwendige zu lernen.
- Freude und Motivation die glutenfreie Back-Kultur weiterzuentwickeln
- Leidenschaft für das Handwerk und Liebe zum Detail
- Verantwortungsbewusstsein und Engagement
Buffetkraft
Deine Aufgaben
- Vorbereitung, Präsentation und Auffüllung des Buffets
- Mithilfe bei der Speisenzubereitung
- Reinigung der Küchengeräte und Arbeitsflächen
- Einhaltung der Hygienevorschriften
- Unterstützung des Küchenteams bei Bedarf
Dein Profil
- Erfahrung in einer vergleichbaren Position ist wünschenswert
- Teamfähigkeit und Flexibilität
- Ein hohes Maß an Verantwortung und Sorgfalt
- Gute Deutschkenntnisse
- Leidenschaft für Lebensmittel